Giảm cân luôn là một cuộc chiến đầy cam go đối với nhiều người. Có những người kiên trì tập luyện, ăn kiêng suốt nhiều năm nhưng kết quả vẫn không như mong đợi. Chú Nguyễn Hoàng Sáu, một người đàn ông 55 tuổi, cũng từng rơi vào tình trạng đó. Suốt 10 năm, chú áp dụng đủ mọi phương pháp để giảm cân, từ nhảy dây, mặc áo mưa, cắt giảm tinh bột, đi bộ 10km mỗi ngày nhưng chỉ có thể duy trì mức 80kg – vẫn dư cân và sức khỏe không được cải thiện đáng kể.
Thế nhưng, chỉ sau 1 tháng áp dụng phương pháp Fasting, chú không chỉ giảm 8kg, mà còn thoát khỏi tình trạng mỡ máu cao, gan nhiễm mỡ độ 3 và các vấn đề về sức khỏe khác. Điều mà 10 năm cố gắng cũng không thể làm được, chỉ trong 1 tháng đã thay đổi hoàn toàn.
Vậy điều gì đã giúp chú Sáu lột xác ngoạn mục như vậy? Cùng Bác sĩ Hải tìm hiểu hành trình đầy cảm xúc của chú trong bài viết này!
10 năm loay hoay giảm cân – Tập luyện nhiều mà vẫn không hiệu quả
Mười năm loay hoay với cân nặng, tập luyện đều đặn nhưng vẫn không đạt được kết quả mong muốn, đó là câu chuyện của chú Sáu, người bắt đầu hành trình giảm cân từ năm 2014 khi chạm mốc 89kg. Lo lắng cho sức khỏe, chú quyết tâm thử mọi phương pháp mà mình biết đến với hy vọng lấy lại vóc dáng và cải thiện thể trạng. Chú áp dụng nhiều cách khác nhau như:
- Nhảy dây mặc áo mưa để tăng tốc độ đốt mỡ
- Cắt tinh bột, ăn gạo lứt thay cơm trắng
- Nhịn ăn sáng, chỉ ăn 2 bữa/ngày
- Đi bộ 5km sáng và 5km tối mỗi ngày
Dù kiên trì thực hiện suốt nhiều năm, cân nặng của chú chỉ duy trì ở mức 80kg và không thể giảm sâu hơn. Nhưng điều đáng lo ngại hơn không chỉ là con số trên cân mà là tình trạng sức khỏe ngày càng báo động. Chú thường xuyên cảm thấy khó thở khi vận động mạnh, chuột rút và tê bì chân tay, giấc ngủ không trọn vẹn khiến cơ thể mệt mỏi kéo dài, và nguy hiểm hơn là bị chẩn đoán gan nhiễm mỡ độ 3 cùng tình trạng mỡ máu cao.
Dù đã cố gắng duy trì chế độ ăn uống và tập luyện nghiêm ngặt, chú ngày càng cảm thấy kiệt sức và bắt đầu hoài nghi về hiệu quả thực sự của những phương pháp mình đang áp dụng. Chú từng nghĩ rằng giảm cân là một cuộc chiến cả đời, và có lẽ bản thân sẽ mãi mắc kẹt trong vòng luẩn quẩn này. Điều gì đã khiến một người quyết tâm như chú không thể đạt được kết quả mong muốn, liệu có phải do chế độ giảm cân sai cách hay còn những yếu tố quan trọng khác mà chú chưa từng để ý đến?
Xem thêm: 2 Tuần Hết Đau Dạ Dày Mà Không Cần Thuốc – Câu Chuyện Có Thật Của Chị Thanh Lệ!
Cơ duyên biết đến Fasting – Sự thay đổi ngoạn mục chỉ trong 1 tháng
Mọi chuyện bắt đầu thay đổi khi vào đầu năm 2025, chú Sáu tình cờ biết đến nhóm Sống Khỏe Trẻ Lâu cùng Bác sĩ Hải, nơi chia sẻ về phương pháp không ăn trong 1 khoảng thời gian nhất định. (Fasting) để cải thiện sức khỏe. Ban đầu, giống như nhiều người khác, chú cũng hoài nghi về cách tiếp cận này. Không ăn mà lại có thể khỏe hơn sao? Nhịn ăn mà lại không khiến cơ thể kiệt sức ư? Ý tưởng này dường như đi ngược lại mọi thứ mà chú từng biết về giảm cân và sức khỏe.
Tuy nhiên, với mong muốn tìm kiếm một giải pháp mới sau nhiều năm thất bại, chú quyết định thử nghiệm Fasting 72 giờ, tức là ba ngày liên tiếp không ăn, chỉ uống nước lọc pha muối hồng.
Ngày đầu tiên trôi qua với không ít khó khăn, chú liên tục cảm thấy đói, bụng cồn cào và thèm ăn, nhưng vẫn cố gắng kiên trì. Cảm giác lo lắng khiến giấc ngủ không trọn vẹn, nhưng chú vẫn quyết tâm tiếp tục.
Sang ngày thứ hai, cơ thể bắt đầu có những phản ứng rõ rệt hơn. Chú cảm thấy run rẩy, bủn rủn nhẹ nhưng không quá khó chịu, cơn đói dần giảm xuống và thậm chí còn ngủ sâu giấc hơn đêm trước.
Đến ngày thứ ba, điều bất ngờ nhất xảy ra. Chú cảm thấy tỉnh táo, cơ thể nhẹ nhõm hơn rất nhiều, không còn trạng thái uể oải như trước.
Đặc biệt, chỉ sau ba ngày, chú giảm được 4kg, từ 80kg xuống 76kg.
Sau trải nghiệm này, chú nhận ra rằng fasting không hề đáng sợ như mình từng nghĩ, thậm chí còn giúp cơ thể có nguồn năng lượng bền vững hơn. Sau Tết, chú tiếp tục thực hiện một đợt Fasting khác và chỉ trong vòng một tháng, cân nặng giảm từ 80kg xuống 72kg, tức là giảm 8kg – một kết quả mà suốt 10 năm qua chú chưa bao giờ đạt được dù đã cố gắng rất nhiều.
Xem thêm: Nhịn Ăn Để Giảm Cân Thế Nào Cho Đúng? [FASTING CÙNG BÁC SĨ HẢI]
Vì sao chỉ 1 tháng Fasting kết hợp chế độ ăn của bs Hải lại hiệu quả hơn 10 năm trước?
Sau một tháng áp dụng Fasting kết hợp chế độ ăn mà bác sĩ Hải chia sẻ, chú Sáu nhận thấy những thay đổi rõ rệt về sức khỏe mà suốt 10 năm trước đây, dù đã tập luyện và ăn kiêng đủ cách, chú vẫn không đạt được. Sự khác biệt nằm ở cơ chế hoạt động của cơ thể khi fasting, giúp kích hoạt quá trình đốt mỡ và cải thiện chuyển hóa hiệu quả hơn bất kỳ phương pháp nào trước đây.
Một trong những lý do quan trọng khiến Fasting mang lại kết quả vượt trội chính là cơ chế tự thực bào (Autophagy). Khi nhịn ăn 72 giờ, cơ thể bước vào trạng thái loại bỏ tế bào cũ, tái tạo tế bào mới và quan trọng nhất là đốt cháy mỡ nội tạng, mỡ gan, mỡ máu – những loại mỡ nguy hiểm mà các phương pháp ăn kiêng thông thường khó có thể tác động đến. Đây là chìa khóa giúp chú không chỉ giảm cân mà còn cải thiện đáng kể các chỉ số sức khỏe.
Bên cạnh đó, việc áp dụng chế độ Keto song song với Fasting giúp cơ thể nhanh chóng chuyển sang trạng thái ketosis, nơi mỡ được đốt làm năng lượng thay vì phụ thuộc vào đường và tinh bột. Trước đây, dù ăn kiêng nhưng chú vẫn tiêu thụ tinh bột từ cơm, bánh mì và hoa quả, khiến cơ thể vẫn còn tích trữ mỡ. Nhưng khi áp dụng Keto – ăn nhiều chất béo tốt như bơ, dầu dừa, mỡ động vật, trứng, thịt cá béo và rau ít tinh bột, cơ thể tận dụng mỡ thừa để duy trì năng lượng, không còn cảm giác đói liên tục hay thèm ăn vặt như trước.
Không chỉ giúp giảm cân, Fasting và Keto còn cải thiện đáng kể sức khỏe chuyển hóa. Trước đây, chú từng bị mỡ máu cao, gan nhiễm mỡ độ 3, nhưng chỉ sau một tháng, kết quả kiểm tra cho thấy mỡ máu về mức bình thường, gan sạch mỡ hoàn toàn. Đây là minh chứng rõ ràng rằng kiểm soát insulin và giảm lượng đường huyết trong máu có thể đảo ngược tình trạng bệnh lý liên quan đến rối loạn chuyển hóa.
Một thay đổi đáng kinh ngạc khác là mức năng lượng và sự tỉnh táo. Trước đây, dù ngủ trưa nhưng chú vẫn cảm thấy mệt mỏi, uể oải kéo dài. Khi chuyển sang Fasting kết hợp Keto, chú không cần ngủ trưa nhưng vẫn tỉnh táo cả ngày. Cơ thể có nguồn năng lượng bền vững hơn, không còn tình trạng tụt đường huyết hay mệt mỏi do phụ thuộc vào tinh bột như trước.
Những kết quả này khiến chú nhận ra rằng giảm cân không chỉ đơn thuần là chuyện ăn ít hay tập nhiều, mà quan trọng là hiểu đúng cơ chế hoạt động của cơ thể, tối ưu hóa chuyển hóa và lựa chọn phương pháp phù hợp.
Xem thêm: Phương Pháp Đảo Ngược Tình Trạng Gan Nhiễm Mỡ An Toàn, Hiệu Quả
Nhận thức thay đổi – Khi Fasting trở thành lối sống
Ban đầu, khi chú Sáu quyết định thử Fasting, gia đình và bạn bè đều hoài nghi và không tin rằng nhịn ăn có thể giúp giảm cân hay cải thiện sức khỏe. Vợ chú phản đối kịch liệt, cho rằng: “ĐIÊN À? Ai lại nhịn ăn để chữa bệnh? Sống là phải ăn!” Bạn bè thì cười đùa và nghi ngờ: “Chắc đến công ty ăn rồi về nhà nhịn chứ gì!”
Nhưng mọi chuyện bắt đầu thay đổi khi họ tận mắt chứng kiến sự lột xác của chú. Chú không chỉ giảm cân nhanh chóng mà còn khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng hơn trước. Không ai còn thấy hình ảnh một người đàn ông mệt mỏi, uể oải sau mỗi bữa ăn, thay vào đó là một chú Sáu tỉnh táo, linh hoạt và đầy sức sống.
Sau khi đạt kết quả ấn tượng với Fasting, chú bắt đầu tìm hiểu sâu hơn về cách ăn uống để duy trì trạng thái khỏe mạnh lâu dài. Đó là lúc chú biết đến chế độ ăn Keto qua sự hướng dẫn của Bác sĩ Hải– một phương pháp tập trung vào cắt giảm tinh bột, tăng cường chất béo tốt và protein vừa đủ, giúp cơ thể tận dụng mỡ thừa làm nguồn năng lượng chính thay vì phụ thuộc vào đường và carbohydrate.
Chú kết hợp Fasting và Keto, thay vì ăn nhiều bữa trong ngày với cơm, bún, phở như trước, giờ đây chú lựa chọn các thực phẩm giàu chất béo lành mạnh như bơ, dầu dừa, mỡ động vật, thịt cá, trứng và rau xanh ít tinh bột. Kết quả thật đáng kinh ngạc! Chú không chỉ duy trì mức cân nặng ổn định mà còn cảm thấy cơ thể tràn đầy năng lượng, đầu óc minh mẫn, không còn những cơn thèm ăn liên tục hay tình trạng uể oải sau bữa ăn.
Những thay đổi rõ rệt này khiến mọi người không khỏi tò mò và bắt đầu đặt câu hỏi:
“Tại sao ăn ít mà vẫn khỏe?”
“Tại sao không ăn tinh bột mà vẫn có năng lượng?”
Câu trả lời rất đơn giản. Cơ thể có khả năng tự tái tạo và điều chỉnh chuyển hóa khi được nghỉ ngơi đúng cách. Khi áp dụng Fasting kết hợp với Keto, cơ thể sẽ chuyển sang trạng thái đốt mỡ làm năng lượng (ketosis), giúp giảm mỡ hiệu quả mà vẫn duy trì sức bền và sức khỏe tối ưu.
Từ một người từng hoài nghi, chú Sáu đã biến Fasting và Keto thành lối sống lâu dài, không chỉ giúp bản thân mà còn truyền cảm hứng cho những người xung quanh.
Lời kết: Giảm cân cần thực hiện đúng cách!
Trước đây, chú Sáu luôn tin rằng giảm cân đồng nghĩa với tập luyện thật nhiều và ăn kiêng khắc nghiệt. Sau 10 năm loay hoay với những phương pháp truyền thống mà không đạt được kết quả mong muốn, chú cuối cùng nhận ra rằng:
✔️ Nhịn ăn đúng cách không khiến cơ thể suy yếu, mà ngược lại, giúp nó tự phục hồi, tái tạo và tối ưu hóa năng lượng!
✔️ Giảm cân không phải là một cuộc chiến vất vả – chỉ cần hiểu rõ cơ chế hoạt động của cơ thể, sức khỏe tối ưu sẽ tự động đến!
Fasting kết hợp với Keto không chỉ giúp giảm cân, mà còn là một phương pháp tối ưu để kiểm soát sức khỏe, cân bằng nội tiết, giảm viêm và phòng ngừa bệnh tật. Khi hiểu đúng về cơ thể và áp dụng phương pháp phù hợp, bạn sẽ không còn phải loay hoay với những chế độ ăn kiêng khắc nghiệt nữa – vì sức khỏe tốt nhất luôn đến từ những gì tự nhiên nhất!
